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儿童食品价格节节攀升 是科学营养还是宣传噱头

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  【慧聪食物工业网】跟着糊口前提越来越好,此刻的父母们都想给孩子吃好的,吃精的,于是市场上越来越多的儿童食物也应运而生,儿童面条、儿童酱油、儿童饼干、儿童水饺等,打着“儿童食育食谱、儿童公用”的灯号,并且价钱也比一般的食物超出跨越良多,仿佛只需带上儿童标签,质量和价钱城市水涨船高。不外这些食物真的是特地适合儿童的吗?儿童食物事实是货真价实仍是噱头呢?来看记者的查询拜访。

  下战书五点半,记者在香港路上的一家大型超市道条专柜前,见到了市民袁密斯,她家的宝物曾经七个多月了,日常平凡次要吃儿童米粉等辅食,再过几个月,就能添加面条、饼干等食物了,所以袁密斯和丈夫特地来超市逛逛,提前领会一下行情。

  记者看到,柜台上的儿童挂面有十多个品种,次要有儿童养分强化3+2面、麦胚蝴蝶面、儿童龙须面、无机鸡蛋面、无机鸡肉养分面和儿童阶段面等,每包分量在240克到300克之间,价钱5.8元到37元不等。而通俗的成人挂面,分量是儿童挂面的三四倍,廉价的却只需七块多钱一包。看着包装精彩、抢人眼球的儿童面条,袁密斯夫妻俩感受有些无从下手。

  记者发觉,大部门儿童挂面上都写着“6个月以上36个月婴幼儿食用,100%不添加任何添加剂,科学调配更平衡,多种养分素”等字样,有的以至标注着“纯清水和面”。记者对比了一下这些儿童挂面的养分成分,发觉项目大致不异,次要包含能量、卵白质、脂肪、碳水化合物、钠、维生素B1、维生素B2、钙铁锌硒等,只是每百克含量略微有所分歧。良多市民暗示,虽然包装上都写有养分强化、弥补多种养分素、钙铁锌等,可是不是真的管用,就不晓得了。

  随后,记者又来到敦化路上的另一家大型超市,货架上的商品也写着“宝宝挂面,100%不添加任何添加剂”的字样。128克装的钙铁锌蝴蝶面售价9.9元,而一款36.8元的儿童阶段面曾经卖断了货。

  记者查看了几款通俗面条的养分成分表,发觉项目根基都包含能量、卵白质、脂肪、碳水化合物和钠,还有的含有钙、镁和维生素。那么,通俗面条和儿童面条比拟,到底差在哪儿?卖场发卖人员暗示,她们也不是很清晰。

  动辄几十块一包的儿童挂面,价钱确实未便宜,但家长们出于对食物平安和小孩饮食与大人分歧的考虑,仍然抱着宁可托其有,不克不及信其无的立场,花大代价采办。不外对于什么是无机挂面?什么叫养分素?却没有几小我能说出来。其实除了儿童挂面,其他的儿童食物还有良多。

  在超市的调味品区,儿童酱油被摆放在最高层的货架上。记者共看到两款儿童酱油,一款外包装上印着卡通图案,另一种则特地标注着“儿童无机酱油”,160毫升售价28块8。

  酱油外包装上方有两处小贴士,别离写着“建议宝宝食物尽量选择无机食物、宝宝口胃宜淡,儿童无机酱油进行了减盐工艺”,养分成分表里显示,该款儿童酱油10毫升钠含量523毫克。

  除此之外,包装上还标注“黄豆小麦无机栽培,食物添加剂零添加”等环节字。记者在另一家超市看到,一款210毫升的儿童无机酱油,售价18.8元。发卖人员说,这些酱油适合七到十一岁孩子食用。

  发卖人员还向记者保举另一款成人零添加防腐剂酱油,说也很适合儿童吃。

  记者粗略算了算,儿童无机酱油的价钱,是成人无机酱油的两倍多,是通俗酱油的七到八倍。

  记者还发觉,牛奶、饼干、水饺、牙膏等儿童食物,价钱比通俗的要贵出不少,再冠之以“进口”之名,身价则要翻好几倍。记者看到,“儿童牛奶”成分表顶用料最多的原料是生牛乳,之后持续三个成分是各类糖和甜味剂,甜味和糖分远弘远于通俗奶。某款儿童乳酸牛奶碳水化合物单元含量达到100毫升10克,几乎与可口可乐的含量持平。一些号称高纤维的儿童饼干,为了改善口感也添加了油脂含量。

  乍一看儿童酱油中钠含量比通俗酱油中的钠含量要低良多,但现实上,成人酱油的成分是按照一份15毫升算的,而儿童酱油是按照10毫升算的。除了权衡尺度分歧,那些标注含高钙、微量元素的食物,孩子吃了之后,又能不克不及真正起到弥补养分的功能?目前,我国有《婴儿配方食物》、《较大婴儿和幼儿配方食物》等关于婴幼儿食物的尺度,但对于儿童还没有特地的食物平安尺度,“儿童食物”的定义似乎只是在跟着感受走。

  市妇儿病院儿保科专家引见,儿童在3岁之后所吃的食物与通俗成年人的食物并没有较着不同,儿童酱油里宣传加铁或锌,但因为孩子每天吃酱油的量很是少,里面的铁和锌弥补到身体里,跟身体所需量比拟微乎其微。

  儿童无机酱油宣传“做了减盐工艺”,可含盐量并不低。专家暗示,一些企业把“儿童食物”当成宣传噱头,往里面添加了一些适合儿童味觉爱好的味道,通过调味来添加儿童食欲,如许只会让孩子对换味的依赖性越来越强。

  靳晓梅说,因为儿童食物缺乏国度尺度,“儿童”字样该若何标注也无法可依,这使得食药监部分在法律过程中也面对不小尴尬。

  专家建议,最靠谱的法子就是把握孩子饮食低钠、低糖准绳,学会看食物标签上的配料表和养分成分表,理性选择食物,让具体数字来协助判断。

  按理说,出产“儿童公用食物”是现实需求,也是市场精细化的表示,若是可以或许便利儿童食用,协助儿童成长,也算是件功德。可是,在好处的差遣下,“儿童公用”商品不免会鱼龙稠浊,商质量量良莠不齐,但愿相关部分尽早出台国度尺度,让家长更安心,让孩子吃得更健康。

  义务编纂:张岚

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