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内江这些儿时的小点心如今越来越少千万别让它从你的嘴里消失

  原题目:内江这些儿时的小点心,现在越来越少!万万别让它从你的嘴里消逝!

  多年前的陌头

  曾有良多让老内江心心念念的家乡味

  有用鸡蛋和面粉做的凉蛋糕

  入口鲜香的花生酥,

  还有一口嘎嘣脆的米花糖

  这些长幼吃能否只能留在回忆里?

  说起吃,八卦妹老是津津乐道

  已经多年前的陌头

  有良多老内江心心念念的家乡味

  然而跟着时代的变化

  越来越多的长幼吃都零散散落在民间

  有些曾经消逝

  今天,我们就来说说我们找到一些

  “老内江”美食

  说它是一个小店都很是抬举它了

  它就是个小摊摊儿

  借用别个店面外的小石墩儿摆摊

  位置就在街心花圃天桥附近

  摆摊时间在每全国战书的3点前后

  这个叫蛋丝饼

  上面是鸡蛋做的一坨丝丝

  吃进去,世爵娱乐平台官网网址整个蛋丝饼咸中带点甜

  鸡蛋丝丝的下面

  还抹了一层薄薄的糖汁

  看起就就很有食欲

  有一种吃五仁月饼的赶脚

  老板说这个是间接用鸡蛋和面粉做的

  和日常平凡吃的蛋糕口感

  凉蛋糕必需像蒸馒头一样蒸

  并且要分隔蒸两次

  如许能够包管口感和养分

  这个工具跟门外汉说的叫蛋丝糕

  老板喊的更多的是沙琪玛

  可是比其他的沙琪玛更“嘎嘣脆”

  龙眼酥,外表皮很脆

  和妻子饼的外表皮差不多

  几乎一碰就掉

  有咸的和甜的两种味道

  此外,听说在地方路这家店

  和天桥下这家都是卖的同样的工具

  而地方路这家店

  曾经卖了十几年了

  若是上面的摊摊在大街上

  还比力容易让人发觉的话

  那下面这家摊摊

  是真的藏在了老街巷深处

  这家摊摊儿主打的是手工苕丝糖

  路过的人根基上城市买点儿归去吃

  红苕丝、花生、芝麻、糖

  本是毫无关系的食材

  搭配在一路一做就做了十几年

  成品也是别有一番味道

  入口苦涩、酥脆可口

  两头的花生,丰硕口感的多样性

  花生+红糖炒出来的花生糖

  吃过黄老五的该当都晓得是啥子味道

  八卦妹到的时候

  花生糖也刚好出锅

  八卦妹每次吃花生糖

  都喜好滴滴儿,滴滴儿的吃

  由于如许吃起来更香一些

  老板是位很和善的孃孃

  一边切一边就装袋

  需要很多多少,提起就走,超等便利

  米花糖,小时候出格爱吃

  有时候闹到不给吃米花糖

  在良多人的回忆里

  米花糖是一种常见的陌头点心

  小贩游商们时常拿出整块的米花糖

  大刀分切、称重

  喜滋滋地拿回家

  比拟引见的第一家摊摊儿

  这家摊摊儿卖的品种就有点多了

  好比,上面这个叫“糖条”的工具

  说实话,吃了它们二十多年

  第一次传闻它们的姓名,真的有点不测

  这些工具大大都是10块钱/斤

  也有9块钱/斤或者12块钱/斤的

  除了卖上面这些点心

  孃孃还兼带到买一些蜜饯、万利国际官方网站核桃酥、麻花

  需要的话,能够一路选购

  这个就是孃孃日常平凡制造的灶台

  若是命运好的话

  能够看到老板现场制造这些

  将近失传的点心

  每一份甘旨都需要传承

  若是小伙伴们还有更多

  老内江的味道

  能够给我们留言哦~前往搜狐,查看更多

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