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西葫芦丝蛋饼

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  在夏季吃一些西葫芦有除烦止渴,清热利尿,润肺止咳的功能,是很好的家常保健蔬菜。

  1.西葫芦和胡萝卜擦成丝加少许盐腌制顷刻。

  2.然后插手鸡蛋,盐,胡椒粉,鸡精。

  3.在放入面粉。

  4.加少许清水调成稍厚一些面糊。

  5.平底锅稍加一些油,舀入一勺面糊摊成小圆饼。

  6.小火煎至两面金黄饼熟即好。

  7.也能够放在吸油纸上吸出一些油份更健康。

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