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窝蛋双丝饼的做法

  大部门时候,我们给孩子们做的面饼都是以面粉为主,即便有其他食材的插手,也大略是以泥糊的形态构成,如许的面饼吃多了不免感觉乏味,也缺乏嚼劲。今天禀享的这道蔬菜饼,操纵了土豆丝和胡萝卜丝来充任次要的‘饼皮’,食材的香气愈加浓重,两头一个看似不经意插手的‘钱袋蛋’,全体的造型显得出格讨巧,养分和味道也更全面了。

  By 拾味爸爸

  面粉 10g鸡蛋 2个土豆 1个胡萝卜 半根盐 1g

  1、土豆洗净,削皮。

  2、切成小片后细细切丝。

  3、胡萝卜同理切成细丝。

  4、热锅少油,倒入土豆丝和胡萝卜丝翻炒。

  5、中火翻炒约3分钟后,调入盐。

  6、翻炒平均后出锅。

  7、拌入面粉,搅匀。 面粉能够用通俗面粉或者凹凸筋面粉,哪一种都行。

  8、平底锅刷一层薄油。

  9、倒入一半食材,用锅铲摊成圆饼状,两头稍微留空。

  10、小火煎约1分钟后,打入一个鸡蛋。

  11、盖上盖子,煎至卵白完全凝固。

  12、关火后,继续焖5分钟再揭盖。 最初加盖焖的时候,免费时时彩计划网站时间要充沛,操纵余温确保蛋黄卵白全熟。别的,这是两个的分量,若是家里锅比力大的话,能够一次做好两个。作为小伴侣的快手早餐,真心不要太便利了!

  13、上桌了,开动吧~

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